Bidon Tulum Peyniri – Olgunlaştırılmış, Yoğun Aromalı Geleneksel Tulum Lezzeti
Kars yaylalarında üretilen bidon tulum peyniri, özel olarak bidonlarda (plastik kaplarda) salamura içinde olgunlaştırılan, kendine has yoğun aroması ve kırıntılı dokusuyla öne çıkan geleneksel bir peynir çeşididir. Katkı maddesi içermeyen doğal üretim süreci sayesinde saf ve güçlü bir lezzet sunar.
Bidon tulum, kahvaltılarda sade olarak tüketilebildiği gibi salatalarda ve sıcak yemeklerde de güçlü aromasıyla fark yaratır. Uzun süre olgunlaştırıldığı için tadı daha keskin ve karakteristiktir.
